Cake Recipe

यदि आप केक बनाना पसंद करते हैं और अपने बच्चों और परिवार के लिए सप्ताहांत पर कुछ स्वादिष्ट केक बनाने की कोशिश करते हैं, तो आप कुछ दिलचस्प अंडे रहित केक बनाने की कोशिश कर सकते हैं, अगर आप शाकाहारी हैं और अंडा नहीं खाते हैं। एगलेस स्पंज केक, चॉकलेट केक, डेट केक, चॉकलेट और क्रीम केक, बादाम केक, ब्लैक फॉरेस्ट केक, क्रिसमस केक, मैंगो केक इत्यादि जैसे कई केक व्यंजनों हैं जो आप अपने घर पर आसानी से और कम समय में बना सकते हैं। हम आवश्यक सामग्री, सामग्री की मात्रा (1 या 2 व्यक्तियों के अनुसार), स्वादिष्ट केक बनाने की प्रक्रिया आदि का भी उल्लेख करते हैं।
  • बिना अंडे का केक - Eggless Cake Recipe - Eggless Sponge Cake Recipe

    बिना अंडे का केक अंडे के केक से भी अधिक स्वादिष्ट बनता है. विभिन्न फल और मेवे प्रयोग करके कई तरह के केक अपने स्वाद के अनुसार बनाये जा सकते हैं. आइये आज हम मेवे का बिना अंडे का केक बनायें.

    केक में अंडा सिर्फ इसे बाइंड करने के लिये प्रयोग किया जाता है. इसके लिये हम कंडेव्स्ड मिल्क या किन्ही अन्य बाइंडर का प्रयोग कर सकते हैं


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  • चॉकलेट केक बनाइये - कुकर में - Eggless Chocolate Cake in Cooker Recipe

    केक ओवन में ही बनाया जाता है लेकिन जब आपको लाइट ही नहीं मिले तो क्या करें? हमारे यहां इलेक्ट्रिसिटी कब चली जाय कोई भरोसा नहीं, इसके लिये केक को प्रेशर कुकर में बनाने का जुगाड़ काम में आता है.
    अगर केक बनाने के बीच में ही लाइट चली जाय तो अच्छा भला केक खराब हो जाता है. अगर इलैक्ट्रीसीटी न हो तो केक कुकर में बनाइये, कुकर में भी केक अच्छा बन जाता है. आईये आज प्रेशर कुकर में चॉकलेट केक बनायें.


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  • बनाना ब्रेड - Banana Bread Recipe

    बनाना ब्रेड केक की तरह ही स्वादिष्ट और मुलायम होती है, बनाने का तरीका भी केक की तरह से है, बस आवश्यकता है पके हुये केलों की. जब भी घर में केले ज्यादा पक जाय तब आप ये स्वादिष्ट बनाना ब्रेड बना डालिये, आइये बनाना ब्रेड बनाना शुरू करते हैं.


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  • चोकलेट – क्रीम नट्स केक Eggless Chocolate and Cream Cake Recipe

    आपको कौन सा केक पसंद है, चोकलेट या क्रीम नट्स केक? इन दोनों केक के मिश्रण के एक साथ अलग अलग परतों में बिछाकर बनाया यह चोकलेट और क्रीम नट्स केक आपको और आपके घर में सभी को पसंद आयेगा.


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  • छैना पनीर केक - Eggless Paneer Cake Recipe

    बिना अंडे का केक बनाने जा रहे हैं तो आज छैना केक बनाकर देखिये, आपको बहुत पसंद आयेगा.


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  • खजूर का केक - Eggless Date Cake Recipe

    खजूर और अलसी के बीज से बना केक स्वादिष्ट होने के साथ साथ स्वास्थ्य के लिये भी बेहतर है . अखरोट और बादम के नन्हे नन्हे टुकडे इस केक को स्वाद को और भी अधिक बढा देते है.


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  • एगलैस बादाम केक - Eggless Almond Cake Recipe

    साबुत बादाम को छिलका सहित पीसकर बनाया गया एगलैस बादाम केक बच्चों और बड़ो सभी को बहुत पसन्द आता ही है, बनाने में भी बहुत आसान है


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  • टूटी फ्रूटी - Tutty Fruiti Recipe - Indian Candied Fruit Cubes Recipe

    इन्डियन कैन्डीड फ्रूट्स यानी कि टूटी फ्रूटी को केक, कुकीज, बिस्किट्स और आइसक्रीम में डाल कर यूज किया जाता है. आम तौर पर यह बेकरी शॉप्स पर मिल जातीं है यदि न मिले तो इसे आप आसानी से घर में भी बना सकते हैं.


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  • ब्लैक फोरेस्ट केक - Eggless Black Forest Cake Recipe

    व्हिप क्रीम और चाकलेट से भरी दो या तीन परतों वाला ब्लैक फोरेस्ट केक आप किसी भी मौके को सेलेब्रेट करने के लिये बना सकते हैं.


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  • मैन्गो मफिन - Eggless Mango Muffins Recipe

    मैन्गो मफिन छोटे बच्चों तो पसन्द करते ही हैं, आप भी शाम को चाय के साथ ये बहुत पसन्द आयेंगे. आईये आज मैन्गो मफिन बनायें.


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  • क्रिसमस केक - Eggless Christmas Cake Recipe

    ढेर सारे सूखे मेवे, देशी स्पाइसेज मिला कर बना क्रिसमस केक स्वाद में तो खास होता ही है, इसकी शेल्फ लाइफ भी सामान्य केक की तुलना में अधिक होती है. आईये आज बिन अंडे का क्रिसमस केक बनाते हैं.


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  • मेन्गो केक - Eggless Mango Cake Recipe

    आम से हम आम का शेक, आमरस, पके आम की खट्टी मिट्ठी कढी, स्मूदी वगैरह तो बना चुके हैं, आज हम आम के पल्प से आम का केक बनायेंगे. आम के खास स्वाद वाला केक आपके परिवार के साथ साथ बच्चों को भी बहुत पसंद आयेगा.


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  • फ्रूट और नट्स केक - Egg less Fruit and Nut Cake Recipe

    फ्रूट और नट्स से बना एगलैस फ्रूट और नट्स केक बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होता है, और ये केक सभी को बहुत ज्यादा पसन्द आता है. सर्दी के मौसम में बच्चों को भर पूर एनर्जी के लिये एगलैस ड्राई फ्रूट केक बनाकर बच्चों को अवश्य खिलाइये


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  • माइक्रोवेव एपल स्पंज केक - Apple Eggless Cake in Microwave Recipe

    केक ओवन में बनाये जाते हैं और ओवन में बने केक के ऊपर अच्छा सा ब्राउन क्रस्ट आता है. केक को ओवन में बेक होने में 40 - 60 मिनिट लग जाते हैं. लेकिन माइक्रोवेव केक सिर्फ 5-7 मिनिट माइक्रोवेव में तैयार हो जाता है, बस माइक्रोवेव केक के ऊपर ब्राउन क्रस्ट नहीं बनता और माइक्रोवेव केक थोड़ा अधिक रसीला बनता है. स्वाद में माइक्रोवेव केक भी ओवन बेक्ड केक जितना अच्छा होता है. आज हम माइक्रोवेव में माइक्रोवेव में एपल स्पंज केक बनाते हैं.


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