Chutney Recipe

चटनी एक भारतीय रेसिपी है, जो बहुत लोकप्रिय है। चटनी को आप हर तरह के पराठे और रोटी के साथ खा सकते हैं। यहाँ चटनी रेसिपी का विशाल संग्रह है, आप इमली मेथी की चटनी, मूंगफली की चटनी, हरी टमाटर की चटनी, कच्चे आम की मीठी चटनी, अमरूद की चटनी, मूली की चटनी, आंवला मेथी की चटनी, आंवला की चटनी, करोंदा चटनी, धनिया की चटनी बना सकते हैं। चटनी, नारियल चटनी इत्यादि भी आपको चटनी बनाने की विधि मिल सकती है।

  • इमली की मीठी चटनी - imli Meethi Chutney

    इमली की मीठी चटनी को आप समोसे, कचौड़ी, दही बड़े और हर तरह की चाट के साथ खाने में प्रयोग में ला सकते हैं. घर में बनी हुई चटनी बाजार में बनी हुई चटनी से बहुत अच्छी होती है. बच्चे और आप सभी मीठी चटनी को बहुत पसन्द करेंगे.


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  • कच्चे आम की लौजी - Raw Mango Launji Recipe - Kairi ki Launji Recipe

    गरमी के मौसम में आम और कैरी की बहार आ जाती है. कच्चे आम से बनी खट्टी मीठी रेसीपीज सारे भारत में पसंद की जाती हैं .


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  • मूंगफली की चटनी - Peanut Chutne Recipe - Groundnut Chutney Recipe

    मूंगफली के दानो की चटनी इडली, दोसे के साथ खाई जाती है. बहुत ही स्वादिष्ट होती है. 3-4 दिन तक फ्रिज में रख कर खाई जा सकती है.


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  • कच्चे आम की मीठी चटनी - Raw Mango Sweet Chutney Recipe

    आम का मौसम है, आम की चटनी अचार मुरब्बा खूब बनाइये, आम की मीठी चटनी खट्टा मीठा स्वाद बच्चों को परांठे और ब्रेड के साथ बहुत पसन्द आयेगा. आप इस चटनी को चाट, दही बड़े इत्यादि में भी डाल कर खा सकते हैं. तो आइये बनाते हैं चटखारेदार आम की मीठी चटनी.


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  • अमरूद की चटनी - Guava Chutney - Amrood Ki Chutney

    यदि आप चटनियों को पसंद करते हैं तो आपको अमरूद की चटनी बहुत पसंद आयेगी. आज ही भरवां आलू के परांठे साथ अमरूद की चटनी बनाकर देखिये.


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  • आंवले फ्राई - Amla Fry Recipe

    आंवला न सिर्फ विटामिन सी का स्रोत है. यह पाचन क्रिया को सही करता है बल्कि आयुर्वेद के अनुसार तो यह शरीर के साथ साथ दिमाग के लिये भी गुणकारी है. आप सामान्य तरीके से आंवला फ्राइ करके भी भोजन के साथ अचार चटनी की तरह उपयोग में ला सकते हैं.


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  • आंवला की मीठी चटनी - Amla Meethi Chatni Recipe - Gooseberry sweet Chutney

    सर्दियों के आते ही प्रतिरोधक व पोषक तत्वों ने भरपूर आंवला हमें किसी न किसी तरह अपने रोजाना के भोजन में शामिल कर लेना चाहिये. आज प्रस्तुत है तुरत फुरत बन जाने वाली आंवला की मीठी चटनी.


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  • कच्चे टमाटर की चटनी - Green Tomato Chutney Recipe - Raw Tomato Chutney

    कच्चे हरे टमाटर को भून कर बनाई चटनी हम किसी भी स्टार्टर, पकौडे, दोसा या उत्तपम के साथ परोस सकते हैं.


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  • आंवले की चटनी - Amla ki Chutney

    आंवले की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है. यह चटनी समोसे, कचोड़ी, पकोड़े के साथ खाई जा सकती है. खाने के साथ रोजाना खाइये यह चटनी बहुत ही गुणकारी है. पेट का हाजमा सही करती है, और खून में आयरन की कमी को दूर करती है.


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  • करोंदे की चटनी - Karonda Chutney Recipe - Cranberry Chutney

    करोंदे की चटनी उत्तर भारत में खाई जाती हैं. बहुत ही स्वादिष्ट होती है. कचौड़ी, समोसे, पकोड़े किसी के साथ खाइये. खाने के साथ भी प्रयोग करे, खाने के स्वाद को बढ़ाती है.


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  • सरसों के पत्तो की चटनी - Mustard Leaves Chutney Recipe

    आप सरसों के दानों की बनी चटनी तो पसन्द करते ही होंगे और सरसों कसून्दी भी. लेकिन क्या आपने सरसों के पत्तों से चटनी बनाई है? सरसों के एकदम मुलायम कोमल पत्ते से बनी खास चरपरे स्वाद वाली चटनी आपको बहुत पसन्द आयेगी.


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  • मूली की चटनी - Radish Chutney Recipe

    मूली की चटनी कई तरीके से बनाई जाती है. दक्षिणी भारत में बनाई जाने वाली मूली की चटनी की खास अपनी महक और स्वाद है, ये मूली की चटनी इडली, दोसे और चावल के साथ खाई जाती है.


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  • करौंदा और हरी मिर्च - Karonda Green Chilli Recipe

    खट्टे करोंदे और तीखी हरी मिर्च छोंककर बनाइये बहुत ही लाजवाब स्वाद होता है इनका, तीखी हरी मिर्च करोंदे के साथ मिलकर खट्टी होकर बड़ी ही स्वादिष्ट हो जाती है,


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  • बेसन की चटनी - Besan Chutney Recipe

    खट्टे दही और बेसन को पकाकर, देशी मसालों के तड़के से बनी बेसन की चटनी फाफड़ा के साथ तो परोसी जाती ही है, इसे दोसा, इडली के साथ भी परोस सकते हैं.


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  • नारियल की चटनी - Coconut Chutney Recipe - Nariyal Chutney Recipe

    दोसा, इडली, सांबर बड़ा खाने के साथ अगर नारियल की चटनी न हो तो स्वाद अधूरा ही लगता है. तो बनाते हैं आज नारियल चटनी


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  • हरे धनिये की चटनी - Coriander Chutney Recipe

    हरे धनिये की चटनी को आप समोसे, कचोड़ी, पकोड़े दही बडा के साथ तो खाते ही हैं. यह चटनी को तो लोग रोजाना खाने के साथ खाना भी पसन्द करते हैं.


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  • कमरख की लौंजी - Kamrakh Lonji - Carambola Lonji Recipe

    कमरख का अचार और कमरख की चटनी तो स्वादिष्ट बनते ही हैं, कमरख की लोंजी भी बहुत बहुत स्वादिष्ट होती है. इसका खट्टा-मीठा स्वाद बडे और बच्चे सभी को बहुत पसन्द आता है.


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  • चने की दाल की चटनी - Roasted Bengal Gram Chutney Recipe

    भुनी हुई चने की दाल बाजार में मिल जाती है, भुनी चने की दाल से बनी चटनी बड़ी स्वादिष्ट होती है. इडली, दोसे और वड़ो इत्यादि के साथ यह चटनी प्रयोग की जाती है.


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  • पालक चटनी - Palak Chutney Recipe

    भुनी हुई उरद और चने की दाल के साथ पालक के पत्तों की हरी चटनी जितनी खाने में स्वादिष्ट है उतनी ही दिखने में. इसे हम इडली, समोसा, पकोडे़ या फिर चावल पुलाव के साथ परोसिये. और यह सब भी नहीं तो सिर्फ भुने हुए पापड़ के साथ भी इस चटनी को परोस कर देखिये, सभी को बहुत बहुत पसंद आयेगी.


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  • पोदीने की हरी चटनी - Pudine ki Chutney

    पोदीने की चटनी उत्तरी भारत में ज्यादा खाई जाती है. समोसे, कचौड़ी, पकोड़े के साथ और खाने के साथ खाते हे. पोदीना चटनी आप कच्चे आम की खटाई या दही के साथ बना सकते है, पोदीना चटनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. आईये आज पोदीने की चटनी बनाते हैं.


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